Wpisy

  • poniedziałek, 06 stycznia 2014
    • Rafaello

      Rafaello

      Rafaello – delikatne kokosowe ciasto na krakersach. W tym roku (a właściwie w ubiegłym) gościło na naszym świątecznym stole.  Mi osobiście bardzo smakowało, wręcz rozpływało się w ustach a połączenie słodkiego kremu ze słonymi krakersami jest bardzo ciekawe. Najlepiej wybrać krakersy bez dużych kryształków soli (ja użyłam Lajkonika i były odpowiednie). Przepis Dorotus.

       

      Rafaello

      • 2 - 3 paczki krakersów (najlepiej prostokątnych Lajkonika)
      • 1 litr mleka
      • 2 budynie waniliowe z cukrem (czasem dodaję również kokosowe lub śmietankowe, każdy 40 g)
      • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
      • 3/4 szklanki cukru
      • 1 żółtko
      • 250 g masła
      • około 150 g wiórków kokosowych + 50 g do posypania

      Do kubka odlać trochę mleka, resztę zagotować z cukrem. Do odlanego mleka wsypać budynie i mąkę ziemniaczaną. Zrobić budyń. Ostudzić.

      Masło zmiksować z żółtkiem, dodając po łyżce budyniu, miksować. Dodać 150 g wiórków kokosowych i wymieszać.

      Blaszkę o wymiarach 33 x 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć na nią po kolei: warstwę krakersów, krem, warstwę krakersów, krem, warstwę krakersów, krem, posypkę (50 g wiórków kokosowych przyrumienić na suchej patelni, wymieszać z 3 pokruszonymi krakersami).

      Ciasto przykryć, wstawić do lodówki na 2 - 3 godziny.

      Rafaello

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (7) Pokaż komentarze do wpisu „Rafaello”
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      mojeslodkie
      Czas publikacji:
      poniedziałek, 06 stycznia 2014 14:47

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

Uwaga

Zdjęcia zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i wykorzystywanie w innych serwisach lub stronach internetowych.

bialoczarna

o mnie

Owocowy alfabet

owocowy alfabet

Popularne wpisy:

ciasto skiners
Ciasto snikers

ciasto cappuccino
Ciasto cappuccino

stefanka
Stefanka

ciasto królewiec
Ciasto królewiec

sernik wiedeńskiSernik wiedeński




Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
>