Wpisy

  • sobota, 05 stycznia 2013
    • Piernik marchewkowy

      Piernik marchewkowy

      Pora skończyć  poświątecznym lenistwem i wrócić do prowadzenia bloga. Zacznę od przepisu na piernik, który upiekłam jeszcze przed świętami, w ramach wczuwania się w świąteczny klimat, na spotkanie z koleżankami. To proste, wilgotne i szybkie w przygotowaniu ciasto, polecam. Przepis od Pieczarki Mysi.

       

      Piernik marchewkowy

      • 2 szklanki mąki pszennej
      • 2 szklanki utartej marchwi
      • 1 szklanka cukru
      • 1 szklanka oleju słonecznikowego
      • 3 jajka 
      • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
      • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
      • 1 1/2 łyżeczki kakao
      • 1 1/2 łyżki przyprawy do piernika
      • skórka otarta z jednej pomarańczy

      Składniki na polewę:

      • 100 g mlecznej czekolady
      • 2 łyżki mleka

      Mąkę wymieszać z sodą, proszkiem do pieczenia, kakao i przyprawą do piernika.

      Do misy miksera wlać olej, wsypać cukier i miksować, dodać jajka i miksować około 5 minut. Dodać startą na małych oczkach marchewkę i startą skórkę ze sparzonej wcześniej pomarańczową. Ciągle miksując dodać porcjami odstawioną mąkę z przyprawami. Formę do wymiarach 25 x 10 cm wysmarować masłem, wysypać mąką i przelać ciasto (ja piekłam w kwadratowej formie o boku ok. 20 cm, ale poleca jednak keksówkę).

      Piec około 1 godziny (do suchego patyczka) w piekarniku nagrzanym do 180oC. Ciasto przestudzić w formie.

      W garnuszku zagotować mleko, zmniejszyć ogień, dodać czekoladę i mieszać do połączenia. Polać wierzch piernika.

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (3) Pokaż komentarze do wpisu „Piernik marchewkowy”
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      mojeslodkie
      Czas publikacji:
      sobota, 05 stycznia 2013 00:24

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

Uwaga

Zdjęcia zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i wykorzystywanie w innych serwisach lub stronach internetowych.

bialoczarna

o mnie

Owocowy alfabet

owocowy alfabet

Popularne wpisy:

ciasto skiners
Ciasto snikers

ciasto cappuccino
Ciasto cappuccino

stefanka
Stefanka

ciasto królewiec
Ciasto królewiec

sernik wiedeńskiSernik wiedeński




Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
>