Wpis

niedziela, 09 czerwca 2013

Pudding ryżowy z truskawkami

Pudding ryżowy z truskawkami

Zobaczyłam ten pudding jakiś czas temu, nabrałam na niego dużej ochoty i cierpliwie czekałam na truskawki, bo właśnie taką wersję chciałam wypróbować. Ciekawa byłam czy uzyskam smak popularnych gotowych deserów, rezultat bardzo pozytywnie mnie zaskoczył, wprawdzie smak jest inny, ale nie gorszy.  Deser jest delikatny i bardzo sycący, dzięki sporej ilości ryżu. Przepis znaleziony na blogu Moje Ekspresje Kulinarne.

 

Pudding ryżowy z truskawkami (4 porcje)

Pudding:

  • 140 g białego ryżu
  • 475 ml mleka
  • 65 g cukru
  • szczypta soli
  • 1 jajko (lekko ubite)
  • 15 g masła
  • łyżeczka ekstraktu waniliowego

Sos truskawkowy:

  • 160 g truskawek świeżych lub mrożonych
  • 2 łyżki cukru

Truskawki umyć, oczyścić i zmiksować z cukrem.

Zagotować 1 i 1/2 szklanki wody, wsypać ryż, zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem przez około 20 minut. Odcedzić

Do czystego garnka wlać mleko (odłożyć około pół szklanki), wsypać cukier, sól i ugotowany ryż. Gotować na małym ogniu przez około 15 - 20 minut.

Następnie jajko połączyć z pozostałym mlekiem (1/2 szklanki), wanilią i masłem. Wlać do ryżu i gotować przez jeszcze 2 - 3 minuty - cały czas mieszając.

Pudding przekładamy do filiżanek(lub szklanek), na wierzch wykładamy mus truskawkowy.

Wstawić do lodówki i podawać schłodzony (masa w lodówce jeszcze bardziej się zagęści).

Pudding ryżowy z truskawkami

Szczegóły wpisu

Tagi:
brak
Kategoria:
Autor(ka):
mojeslodkie
Czas publikacji:
niedziela, 09 czerwca 2013 19:15

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2013/06/09 23:51:24:

    Pychotka. Chętnie bym zjadła :)

  • gin86 napisał(a) komentarz datowany na 2013/06/10 20:16:27:

    Uwielbiam puddingi ryżowe, koniecznie muszę zrobić z truskawkami! :)

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

Uwaga

Zdjęcia zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i wykorzystywanie w innych serwisach lub stronach internetowych.

bialoczarna

o mnie

Owocowy alfabet

owocowy alfabet

Popularne wpisy:

ciasto skiners
Ciasto snikers

ciasto cappuccino
Ciasto cappuccino

stefanka
Stefanka

ciasto królewiec
Ciasto królewiec

sernik wiedeńskiSernik wiedeński




Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
>