Wpis

niedziela, 04 listopada 2012

Sernik z rodzynkami

Sernik z rodzynkami

Bardzo prosty i szybki sernik bez spodu dla tych którzy lubią klasykę. Moja rodzina lubi właśnie takie serniki, dlatego po wcześniejszym wiedeńskim, upiekłam podobny, z rodzynkami. Przepis Evenki.

 

Sernik z rodzynkami

  • 1 kg tłustego białego sera
  • 250 g cukru pudru
  • 100 g masła 
  • 6 jajek
  • cukier waniliowy
  • 1 duży budyń śmietankowy lub waniliowy 
  • 100 g  rodzynek

Dwu- lub trzykrotnie zmielony ser utrzeć z miękkim masłem (może być nawet rozpuszczone, ale ostudzone) , żółtkami , cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Dodać proszek budyniowy i dokładnie wymieszać.

Rodzynki namoczyć w wodzie (może być z dodatkiem wódki lub rumu), następnie obsuszyć i oprószyć niewielką ilością mąki.

Na koniec dodać pianę ubitą z białek oraz rodzynki, dokładnie wymieszać. Masę serową wyłożyć do wysmarowanej masłem i posypanej startymi herbatnikami blaszki (u mnie 23 x 33 cm). Piec w temperaturze 180 - 200°C. przez ok. 1 godzinę.

Sernik z rodzynkami

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mojeslodkie
Czas publikacji:
niedziela, 04 listopada 2012 18:25

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • Gość napisał(a) z 50c57438.flatrate.dk komentarz datowany na 2012/11/11 19:48:27:

    Kiedys nie znosilam rodzynek w serniku, teraz - choc jednak wole inne dodatki - zasadniczo nie mam nic przeciwko. Twoj serniczek wyglada bardzo apetycznie :)

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

Uwaga

Zdjęcia zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i wykorzystywanie w innych serwisach lub stronach internetowych.

bialoczarna

o mnie

Owocowy alfabet

owocowy alfabet

Popularne wpisy:

ciasto skiners
Ciasto snikers

ciasto cappuccino
Ciasto cappuccino

ciasto kukułka
Ciasto kukułka

ciasto stefanka
Ciasto stefanka

babka piaskowaBabka piaskowa




Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...