Wpis

czwartek, 29 grudnia 2011

Piernik z bakaliami

Piernik z bakaliami

Miałam kolejną nieplanowaną przerwę w blogowaniu. Chyba każdemu się takie zdarzają. No ale teraz wracam i zaczynam prezentowanie ciast świątecznego stołu. Ten piernik upiekłam przed świętami i miał zostać zjedzony „w międzyczasie” ale został jeszcze na święta. Jest prosty, wypełniony bakaliami, idealny do herbaty czy kawy. Niestety miałam utrudnioną możliwość robienia zdjęć, dlatego jest tylko jedno, nienajlepsze. Przepis z gazety „Łakocie na wigilię i święta”.

 

Piernik z bakaliami

  • ½ szklanki miodu
  • 3 szklanki mąki
  • szklanka cukru
  • 100 g masła
  • 6 jajek
  • 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
  • 4 łyżki śmietany
  • ½ łyżeczki soli
  • opakowanie przyprawy do piernika
  • 1,5 szklanki bakalii (rodzynki, orzechy, skórka pomarańczowa, suszone śliwki itd.)

Miód i masło podgrzać i rozpuścić.  Mąkę, sodę, sól i przyprawę do piernika, całość wymieszać. Żółtka utrzeć z cukrem. Do mąki z przyprawami dodać miód, żółtka, śmietanę i dokładnie wymieszać. Dodać bakalie wymieszane z dwoma łyżkami mąki i ponownie dokładnie wymieszać.

Z białek i dwóch łyżek cukru ubić pianę, którą na końcu delikatnie wmieszać do ciasta. Przełożyć ciasto do kwadratowej formy (23 x 23 cm lub większej) i piec godzinę w temperaturze 180°C. Po upieczeniu można oblać polewą.

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mojeslodkie
Czas publikacji:
czwartek, 29 grudnia 2011 15:25

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2011/12/29 16:33:54:

    Cudowny! I te bakalie,mniam! Kocham pierniki :)

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

Uwaga

Zdjęcia zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i wykorzystywanie w innych serwisach lub stronach internetowych.

bialoczarna

o mnie

Owocowy alfabet

owocowy alfabet

Popularne wpisy:

ciasto skiners
Ciasto snikers

ciasto cappuccino
Ciasto cappuccino

stefanka
Stefanka

ciasto królewiec
Ciasto królewiec

sernik wiedeńskiSernik wiedeński




Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
>