Wpis

poniedziałek, 12 lipca 2010

Muffiny jagodowe

Muffiny jagodowe

Najlepiej smakują jagody własnoręcznie zbierane. Po wyprawie do lasu i zaspokojeniu pierwszego jagodowego głodu zaczęłam myśleć o innym zużyciu tych owoców. Na pierwszy ogień poszły muffinki. Bo szybko, bo prosto, bo komu by się chciało długo stać w kuchni w taką pogodę. Zależało mi aby nie były zbyt suche i rzeczywiście są wilgotne i bardzo owocowe. Polecam, tym bardziej, że robią się naprawdę błyskawicznie. Przepis znaleziony u Dorotus.

 

Muffiny jagodowe (12 sztuk)

  • 300 g mąki
  • 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 80 g miałkiego brązowego cukru
  • 150 g świeżych lub mrożonych jagód
  • 1 roztrzepane jajko
  • 180 ml maślanki
  • 125 ml oleju

W jednym naczyniu połączyć suche składniki: mąkę, sodę, proszek, cukier. W drugim mokre: jajko, maślankę, olej. Połączyć zawartość obu naczyń, wmieszać jagody. Wymieszać szybko i niedokładnie, tylko do połączenia się składników (gdyby ciasto było zbyt gęste należy dodać 2 – 3 łyżki mleka).

Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Porozdzielać ciasto.

Piec około 25 - 30 minut w temperaturze 190ºC (ważne: do suchego patyczka). Po upieczeniu przez 5 minut nie wyciągać z formy, potem studzić na kratce.

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mojeslodkie
Czas publikacji:
poniedziałek, 12 lipca 2010 18:49

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • panna_malwinna napisał(a) komentarz datowany na 2010/07/12 19:04:18:

    Kuszące i takie ładne. Mi zawsze jakieś dziwne muffinkowe kształty wychodzą;)

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2010/07/12 19:12:44:

    Śliczne i pyszne muffinki jagodowe!:)

  • justmydelicious napisał(a) komentarz datowany na 2010/07/12 20:19:48:

    cudowne pyszności!

  • wiosenka27 napisał(a) komentarz datowany na 2010/07/13 07:34:03:

    Przepysznie wyglądają:)

  • ugotujmy napisał(a) komentarz datowany na 2010/07/13 15:48:49:

    lubię bardzo!

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

Uwaga

Zdjęcia zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i wykorzystywanie w innych serwisach lub stronach internetowych.

bialoczarna

o mnie

Owocowy alfabet

owocowy alfabet

Popularne wpisy:

ciasto skiners
Ciasto snikers

ciasto cappuccino
Ciasto cappuccino

stefanka
Stefanka

ciasto królewiec
Ciasto królewiec

sernik wiedeńskiSernik wiedeński




Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
>